众所周知，食堂办理直是件非常麻烦的作业。若是食堂由公司自己办理，将会糟蹋很多的人力物力，而且办理不善，还有可能会遭到员工的抱怨，食堂承包办理需要专业团队来进行操作。只有这样才能确保企事业单位食堂的正常运转。从目前状况来看，挑选食堂承包进行餐饮办理是企事业单位的正确挑选。

    长期以来，食堂的、质量和卫生直是食堂承包中极其重要的环。食堂承包商怎么做好食堂餐饮作业？什么样的餐饮质量和卫生质量办理标准才能提升餐饮质量？

    食堂承包办理者有必要带头实行《中华人民共和国食物卫生法》办理责任，拟定每月食堂作业计划，并能及时处理各种问题，认真贯彻和严格执行企业拟定的各项规章制度，定时查看岗位责任制的落实状况，经过各种技术交流和训练，不断提高食堂承包服务和技术服务质量。

    其次合理配置劳动力，严格监督食堂承包作业人员按时完成其时的任务，一起可以承担上级和企业提出的其他临时性任务

    然后食堂承包需要办理好各种食堂资料及其他相关资产，发起开源节流，厉行节约，阻塞各种漏洞，尽力做好降低成本的作业，三热即"饭热、菜热、热情服务",让每位员工都能吃好，尽可能做到让每位用餐者都满意。

    后点就是定时组织食堂承包各岗位员工学习餐饮质量以及卫生办理制度，还需要了解员工的思想状况，营造杰出的服务氛围。