紫菜蛋花汤-盒饭配送
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养护院老人餐
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产品描述
参数
合理的营养是人体健康的物质基础，对于老人来说，更是如此。淄博澳门精准铁算算盘餐饮管理有限公司把老人“吃饭问题”当成大事，科学配餐杜绝“吃出来的病”。要考虑老年人之饮食习惯、宗教及个人健康情况而需要的因素，确定给予老年人的食品无误、份量适当，例如：糖尿餐、低盐餐或素食餐等。
选择安全及轻易吞咽的食品，常常更换菜谱，选取高营养的食品，可引起长者食欲，及确保长者能摄取足够营养。
按需要给予适当的食品如软糯的食物、粥或流食，将肉类去骨，去皮及分成小块，蔬菜剪细段，方便进食，避免因食品太大块而引致喉咙哽塞的危险。
“如何才能让老人在这里能吃饭舒心和放心是我们一直致力追求的。”为此，淄博澳门精准铁算算盘餐饮管理有限公司配有专门的营养师进行配餐，编制每周的食谱。针对老年人，制定了食物多样化、粗细搭配、足量蛋白质、限制糖盐油、松软易消化、三餐合理、适合老人的健康食谱。
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